Siswa SMK Bina Harapan Sleman kembali menunjukkan kreativitasnya melalui agenda pelatihan membuat aneka makanan berbahan dasar Aloe Vera atau lidah buaya pada Selasa, 9 September 2025. Kegiatan ini berlangsung di lingkungan sekolah dengan menghadirkan suasana antusiasme dari para siswa yang ingin mengasah keterampilan kuliner sekaligus memperluas wawasan mengenai potensi bahan alami. Lidah buaya dipilih karena memiliki banyak manfaat, baik untuk kesehatan maupun sebagai bahan olahan makanan yang bernilai jual.
Dalam pelaksanaan agenda tersebut, SMK Bina Harapan bekerja sama dengan UMKM Aloeha Jogja yang hadir sebagai instruktur pelatihan. Para siswa mendapat bimbingan langsung mulai dari pengolahan bahan, teknik memasak, hingga pengemasan produk yang menarik. Beberapa menu kreatif berhasil dibuat, seperti puding lidah buaya, minuman segar, hingga camilan sehat yang semuanya memanfaatkan keunggulan tanaman herbal tersebut.
Selain memberikan pengalaman praktik, kegiatan ini juga bertujuan menumbuhkan jiwa kewirausahaan di kalangan siswa. Dengan belajar dari pelaku UMKM yang sudah berpengalaman, siswa dapat memahami peluang bisnis dari olahan lidah buaya yang semakin diminati masyarakat. Harapannya, melalui agenda ini, para siswa tidak hanya terampil dalam menciptakan inovasi kuliner, tetapi juga termotivasi untuk mengembangkan ide usaha yang bermanfaat bagi masa depan mereka.
Halo saya Priyo Harjiyono, S.Pd, M.Kom saat ini adalah guru produktif di jurusan Teknik Komputer dan Informatika. Selain hobi menulis dan bekerja sebagai guru saya juga seorang blogger dan SEO Specialist dan AI Enabler di perusahaan yang bergerak di bidang Cryptocurrency dan perusahaan di bidang AI Agent. Sering menjadi narasumber untuk penerapan digital marketing pada UMKM
